隨著經濟的快速發展，制酒行業的造酒方法也越來越科技化了，但是車間粉塵問題并沒有因為科技化而得到解決，我們知道粉塵對人體的呼吸系統影響是持久的，這些影響可導致作業工人在脫離接觸崗位后可持續存在并能繼續發展。那么制酒廠產生的粉塵對人的身體傷害有多大呢？
 
　　為了得出制酒車間粉塵的危害性，早在20世紀90年代針對制酒車間作業環境的粉塵濃度進行了測定以及對百余名作業工業進行胸片X線檢查，其中胸片有異常呂達到10.2%。接觸混合型粉塵的工人胸片異常率比接觸無畸形粉塵這高，尤其在破碎車間的出料口異常很高(因此SINOVAC小編強烈建議在谷物破碎進料口和出料一定要安裝防爆真空清掃系統)。如下圖：
　　了解造酒廠的流程的，我們可以發現不同的工藝流程作業員工們所收到粉塵危害程度也是有所不同的，制酒生產行業生產流程一般為原料谷物->破碎機(進料口)->谷物破碎->出料口(半成品)->袋裝->制酒車間。由此可見，破碎車間粉塵來源于進料口和出料口，倉儲車間粉塵來源于谷物裝卸。因此作業車間員工一定要帶好防護設備，做好粉塵防護措施。
 
　　以谷物為原料的制酒工藝，在原料儲存以谷物破碎過程中所產生的粉塵對人體有一定的危害作用，除了產生植物性顆粒外，經分析還有污染的游離SiO2，粉塵以及其他復雜成分車間粉塵的分散度小于5um者占90%，很容易進入人體肺泡，引起肺部組織炎癥、過敏性肺炎或慢性阻塞性肺部疾病，若是長期不注重防護，嚴重可導致作業工人換上塵肺病，喪失勞動能力。
 
　　*后，SINOVAC小編想要告訴大家，制酒行業中由于使用的是谷物，當他們在加工過程中產生的粉塵達到一定的濃度，當遇到火源，極易發生爆炸，造成不可挽回的損失，在車間內安裝電氣設備也要謹慎選擇。